Gebrannte Mandeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	514 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 47 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 65 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	514 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.152 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 42 % NW) 42 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 %	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	100 µg	19 µg
Retinol	100 µg (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.000 µg (≈ 13 % NW) 13 %	389 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.400 µg (≈ 20 % NW) 20 %	661 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	58 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,31 :1
PRAL-Wert	0,4 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	339 mg (≈ 8 % NW) 8 %	66 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	109 mg (≈ 31 % NW) 31 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	139 mg (≈ 20 % NW) 20 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	75 mg	15 mg
Chlorid	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.700 µg (≈ 14 % NW) 14 %	331 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.600 µg (≈ 19 % NW) 19 %	311 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	500 µg (≈ 40 % NW) 40 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	900 µg (≈ 26 % NW) 26 %	175 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	55 g (≈ 110 % NW) 110 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	50 g
Netto-KH	49 g	9 g
Broteinheiten	4,54 BE	0,88 BE
Broteinheiten	5,45 BE	1,06 BE
Broteinheiten	3,63 BE	0,71 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	289 mg	56 mg
Fructose (Fruchtzucker)	256 mg	50 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	544 mg	106 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	54.600 mg	10.623 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	54.609 mg	10.624 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	21 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	53 %
Isoleucin	455 mg (≈ 30 % NW) 30 %	88 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	754 mg (≈ 26 % NW) 26 %	147 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	139 mg (≈ 18 % NW) 18 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	196 mg (≈ 63 % NW) 63 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	599 mg (≈ 193 % NW) 193 %	117 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	321 mg (≈ 17 % NW) 17 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	315 mg (≈ 28 % NW) 28 %	61 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	88 mg (≈ 29 % NW) 29 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	589 mg (≈ 30 % NW) 30 %	115 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	1.420 mg	276 mg
Histidin	269 mg (≈ 36 % NW) 36 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.445 mg	1.059 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	499 mg	97 mg
Asparaginsäure	1.247 mg	243 mg
Glutaminsäure	3.043 mg	592 mg
Glycin	661 mg	129 mg
Prolin	636 mg	124 mg
Serin	461 mg	90 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.548 mg	1.274 mg
Harnsäure	21 mg	4 mg
Purin	9 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.800 mg	1.128 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.773 mg	345 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	474 mg	92 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	22 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.300 mg	447 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	138 mg	27 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	16.908 mg	3.290 mg
Eicosensäure	20 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	17.100 mg	3.327 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.800 mg	1.128 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.800 mg	1.128 mg
Langkettige Fettsäuren	25.107 mg	4.885 mg
Glycerin und Lipoide	1.365 mg	265 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	851 mg	166 mg
Poly-Hexosen	3.744 mg	728 mg
Poly-Uronsäure	113 mg	22 mg
Cellulose	851 mg	166 mg
Lignin	113 mg	22 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.648 mg	321 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.245 mg	631 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,3 P	2,2 P
P2	13,7 P	2,7 P
P3	21,4 P	4,2 P
P4	21,1 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	0,29 g
Rohasche	0,7 g	0,1 g
Rohfaser	3,2 g	0,6 g
Rohfett	26,5 g	5,2 g
Rohprotein	12,1 g	2,3 g

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